AURORA

RESTAURANT
MO – FR

12:00 – 14:00
18:30 – 00:00
SA
12:00 – 14:00
18:30 – 00:00
BAR
MO – DO
FR – SA
11:00 – 00:00
11:00 – 02:00

An Sonntagen bleibt das AURORA geschlossen.

RESERVIERUNG

+41 44 210 03 18

Vorspeisen

Handgemachtes dunkles Hausbrot
mit Butter
3.5
Farbiger Randensalat
Kopfsalatherzen I Rucola I Sesam Dressing
16

Burrata
Fenchel I Oliven Crumble
19
Kingfisch Ceviche
Dill I Jalapeno I Limette
24
New style Octopus
Chorizo I Kartoffel-Emulsion I Sweet´n´sour Zwiebeln
24
Vitello tonnato
Kapern I Taggiasca Oliven
26
AURORA beef tatar
Maggia Brot I Eigelb-crème
Als Hauptgang
28

42
Tortelli di vitello
Marsala Sauce I Majoran
23

 

Suppen

Kürbisschaum Suppe
Kerne I steirisches Kürbiskernöl
15

 

 

Alle Preise in CHF inklusive MwSt.

Aurora Erde

Irisches Rindsfilet
Pfefferkruste | Balsamico Jus
ca. 200g59
Schweizer Kalbskotelett
Thymian Jus
ca. 350g61
US Tommahawk vom Rind
zubereitung +/- fünfundvierzig minuten I für zwei personen
 ca. 1000g130
Knusprige Entenschenkel
Süsskartoffel I Kokos
 38
 

AURORA SIGNATURE

  
AURORA BEEF BURGER „DRY AGE“
Appenzeller Käse I Kabis I Eisberg I Spezial Haus Sauce
 32

 

Aurora Wasser

Swiss Alpine Lachs konfiert
Kräuter I Balsamico I Rogen
38
Rocklobster Tail
Zitronengras | Shiitake | Pak Choi
48
Black Cod Tempura
Tomatenchutney | Zitrus
52
 

AURORA SIGNATURE

 
Atlantische Seezunge
Zitronen Kruste I Artischocke | Olive
51

 

 

Vegetarisch

Tomaten Risotto
Mozzarella di Bufala I Basilikum
29
Spinat Ravoili
Steinpilze | Piemontesische Haselnüsse
31

 

Beilagen

Gewürz-Rahmspinat
Knackiges Marktgemüse
Risotto
Pommes Allumettes
+ 7

 

Alle Preise in CHF inklusive MwSt.

Desserts

Schokoladen Mille-Feuille
Birne | Muscovado
16
Früchte der Saison
12
 

AURORA SIGNATURE

 
Tiramisu AURORA style
Mascarponeschaum | Kaffeegranita | Löffelbiskuit
15

 

Hausgemachtes Glacé & Sorbet

Glacé
Pistazie
Kokos
+5
Sorbet
Pfefferminze
Schokolade
+5

 

 

Alle Preise in CHF inklusive MwSt.

Vorspeisen

Handgemachtes dunkles Hausbrot
mit Butter
3.5
Farbiger Randensalat
Kopfsalatherzen I Rucola I Sesam Dressing
16

Burrata
Fenchel I Oliven Crumble
19
Kingfisch Ceviche
Dill I Jalapeno I Limette
24
New style Octopus
Chorizo I Kartoffel-Emulsion I Sweet´n´sour Zwiebeln
24
Vitello tonnato
Kapern I Taggiasca Oliven
26
AURORA beef tatar
Maggia Brot I Eigelb-crème
Als Hauptgang
28

42
Tortelli di vitello
Marsala Sauce I Majoran
23

 

 

Suppen

Kürbisschaum Suppe
Kerne I steirisches Kürbiskernöl
15

 

 

 

Alle Preise in CHF inklusive MwSt.

Aurora Erde

Irisches Rindsfilet
Pfefferkruste | Balsamico Jus
ca. 200g59
Schweizer Kalbskotelett
Thymian Jus
ca. 350g61
US Tommahawk vom Rind
zubereitung +/- fünfundvierzig minuten I für zwei personen
 ca. 1000g130
Knusprige Entenschenkel
Süsskartoffel I Kokos
 38
 

AURORA SIGNATURE

  
AURORA BEEF BURGER „DRY AGE“
Appenzeller Käse I Kabis I Eisberg I Spezial Haus Sauce
 32

 

 

Aurora Wasser

Swiss Alpine Lachs konfiert
Kräuter I Balsamico I Rogen
38
Rocklobster Tail
Zitronengras | Shiitake | Pak Choi
48
Black Cod Tempura
Tomatenchutney | Zitrus
52
 

AURORA SIGNATURE

 
Atlantische Seezunge
Zitronen Kruste I Artischocke | Olive
51

 

 

 

Vegetarisch

Tomaten Risotto
Mozzarella di Bufala I Basilikum
29
Spinat Ravoili
Steinpilze | Piemontesische Haselnüsse
31

 

 

Beilagen

Gewürz-Rahmspinat
Knackiges Marktgemüse
Risotto
Pommes Allumettes

 

 

 

Alle Preise in CHF inklusive MwSt.

Desserts

Schokoladen Mille-Feuille
Birne | Muscovado
16
Früchte der Saison
12
 

AURORA SIGNATURE

 
Tiramisu AURORA style
Mascarponeschaum | Kaffeegranita | Löffelbiskuit
15

 

 

 

 

Hausgemachtes Glacé & Sorbet

Glacé
Pistazie
Kokos
+5
Sorbet
Pfefferminze
Schokolade
+5

 

 

 

 

Alle Preise in CHF inklusive MwSt.

Vorspeisen

Handgemachtes dunkles Hausbrot
mit Butter
3.5
Farbiger Randensalat
Kopfsalatherzen I Rucola I Sesam Dressing
16

Burrata
Fenchel I Oliven Crumble
19
Kingfisch Ceviche
Dill I Jalapeno I Limette
24
New style Octopus
Chorizo I Kartoffel-Emulsion I Sweet´n´sour Zwiebeln
24
Vitello tonnato
Kapern I Taggiasca Oliven
26
AURORA beef tatar
Maggia Brot I Eigelb-crème
Als Hauptgang
28

42
Tortelli di vitello
Marsala Sauce I Majoran
23

 

 

Suppen

Kürbisschaum Suppe
Kerne I steirisches Kürbiskernöl
15

 

 

 

Alle Preise in CHF inklusive MwSt.

Aurora Erde

Irisches Rindsfilet
Pfefferkruste | Balsamico Jus
ca. 200g59
Schweizer Kalbskotelett
Thymian Jus
ca. 350g61
US Tommahawk vom Rind
zubereitung +/- fünfundvierzig minuten I für zwei personen
 ca. 1000g130
Knusprige Entenschenkel
Süsskartoffel I Kokos
 38
 

AURORA SIGNATURE

  
AURORA BEEF BURGER „DRY AGE“
Appenzeller Käse I Kabis I Eisberg I Spezial Haus Sauce
 32

 

 

Aurora Wasser

Swiss Alpine Lachs konfiert
Kräuter I Balsamico I Rogen
38
Rocklobster Tail
Zitronengras | Shiitake | Pak Choi
48
Black Cod Tempura
Tomatenchutney | Zitrus
52
 

AURORA SIGNATURE

 
Atlantische Seezunge
Zitronen Kruste I Artischocke | Olive
51

 

 

 

Vegetarisch

Tomaten Risotto
Mozzarella di Bufala I Basilikum
29
Spinat Ravoili
Steinpilze | Piemontesische Haselnüsse
31

 

Beilagen

Gewürz-Rahmspinat
Knackiges Marktgemüse
Risotto
Pommes Allumettes

 

 

 

Alle Preise in CHF inklusive MwSt.

Desserts

Schokoladen Mille-Feuille
Birne | Muscovado
16
Früchte der Saison
12
 

AURORA SIGNATURE

 
Tiramisu AURORA style
Mascarponeschaum | Kaffeegranita | Löffelbiskuit
15

 

 

Hausgemachtes Glacé & Sorbet

Glacé
Pistazie
Kokos
+5
Sorbet
Pfefferminze
Schokolade
+5

 

 

 

 

Alle Preise in CHF inklusive MwSt.